कैथल के महिला महाविद्यालय में पोषण दिवस पर छात्राओं ने प्रस्तुत किए स्वादिष्ट एवं पौष्टिक व्यंजन
इंदिरा गांधी (पी.जी.) महिला महाविद्यालय, कैथल के होम साइंस विभाग द्वारा पोषण दिवस के अवसर पर विशेष कार्यक्रम का आयोजन किया गया। इस कार्यक्रम में होम साइंस विभाग की छात्राओं ने उत्साहपूर्वक भाग लिया। छात्राओं ने विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट, पौष्टिक एवं स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन तैयार किए। इसके बाद छात्राओं ने इन व्यंजनों की आकर्षक प्रस्तुति दी।
छात्राओं ने अपने व्यंजनों के माध्यम से संतुलित आहार, पोषण एवं स्वस्थ जीवन शैली के महत्व का संदेश दिया। इस अवसर पर कॉलेज प्रबंधक समिति के प्रधान श्री राम बहादुर खुरानिया उपस्थित रहे। इसके अलावा महिला महाविद्यालय समिति के प्रधान श्री जगदीश बहादुर खुरानिया भी मौजूद रहे। कार्यक्रम में प्रबंधक समिति के जनरल सेक्रेटरी श्री नरेंद्र मिगलानी ने भी भाग लिया। मैनेजमेंट सदस्य श्री सोम प्रकाश मंगल, श्री नरेश गुप्ता, श्री राजीव लाटका एवं श्री दीपेश मित्तल भी इस कार्यक्रम में उपस्थित रहे।
सभी मैनेजमेंट सदस्यों ने छात्राओं द्वारा तैयार किए गए व्यंजनों का स्वाद चखा। इसके बाद सभी ने छात्राओं की प्रस्तुति एवं रचनात्मकता की सराहना की। मैनेजमेंट सदस्यों ने कहा कि छात्राओं द्वारा स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के साथ-साथ उनके पोषण संबंधी महत्व को समझाना एक सराहनीय पहल है। इस प्रकार की गतिविधियां छात्राओं में व्यावहारिक ज्ञान, रचनात्मकता और स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता विकसित करती हैं।
छात्राओं के उत्साह एवं प्रतिभा को प्रोत्साहित करने के लिए मैनेजमेंट की ओर से ₹6,200 की नकद पुरस्कार राशि प्रदान की गई। प्रधान श्री राम बहादुर खुरानिया ने कहा कि स्वस्थ जीवन की आधारशिला संतुलित एवं पौष्टिक आहार है। छात्राओं द्वारा तैयार किए गए स्वादिष्ट एवं स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन सराहनीय हैं। इस प्रकार की गतिविधियां छात्राओं को पोषण के महत्व के साथ-साथ व्यावहारिक ज्ञान भी प्रदान करती हैं। उन्होंने छात्राओं के प्रयासों की प्रशंसा करते हुए उन्हें भविष्य में भी ऐसी रचनात्मक गतिविधियों में बढ़-चढ़कर भाग लेने के लिए प्रेरित किया।
महाविद्यालय की प्राचार्या डॉ. आरती गर्ग एवं सायंकालीन सत्र की प्राचार्या प्रभारी श्वेता तंवर ने छात्राओं को पोषण दिवस की शुभकामनाएं दीं। उन्होंने छात्राओं के प्रयासों की सराहना करते हुए कहा कि स्वस्थ जीवन के लिए पौष्टिक एवं संतुलित आहार अत्यंत आवश्यक है। छात्राओं द्वारा प्रस्तुत यह कार्यक्रम स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
कार्यक्रम के सफल आयोजन में होम साइंस विभाग की मोनिका मोगा का विशेष योगदान रहा। इसके साथ ही पूजा मोगा एवं आरती सिंगला ने भी इस आयोजन में अहम भूमिका निभाई। उन्होंने छात्राओं का मार्गदर्शन किया तथा कार्यक्रम को सफल बनाने में सहयोग दिया।